Ingrediente:
300 g spaghetti
200 ml smantana
ulei de masline
150 g branza ( eu am folosit pecorino , puteti pune de care va place)
100 g nuci
sare , piper
Fierbem pastele in apa cu sare . Le stropim cu putin ulei de masline dupa ce au fiert . Smantana o amestecam cu branza rasa , sarea si piperul . Nucile le prajim putin fara ulei pentru o aroma mai buna. Cand pastele au fiert , turnam amestecul de smantana cu branza peste ele si nucile prajite . Amestecam si le servim calde .Se fac rapid si nu necesita prea mare efort cand sunteti in criza de timp.